恒天然聯(lián)合高培為乳業(yè)發(fā)展帶來(lái)新動(dòng)力

2022-08-02 14:51:52 來(lái)源：壹點(diǎn)網(wǎng)

7月27日，新西蘭恒天然集團(tuán)在第二屆消博會(huì)全球消費(fèi)論壇“新西蘭草飼奶粉與新產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇”上，聯(lián)合高培奶粉舉辦了草飼白皮書(shū)發(fā)布會(huì)，此次戰(zhàn)略合作將為全球乳業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的動(dòng)力。

恒天然集團(tuán)大中華區(qū)副總裁CaseyThomas表示高培是恒天然很重要的客戶(hù)，今年迎來(lái)了恒天然和高培合作的第十個(gè)年頭，很開(kāi)心能看到高培不斷發(fā)展壯大，同時(shí)很榮幸恒天然能夠一路同行。

《草飼白皮書(shū)》顯示，草飼放牧的乳業(yè)系統(tǒng)對(duì)環(huán)境友好，對(duì)地球的影響相對(duì)較小，同時(shí)可以確保奶牛享受高水平的動(dòng)物福祉，從而產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)美味的牛奶。

AgResearch首席科學(xué)家、氣候變化影響及應(yīng)對(duì)科學(xué)研究項(xiàng)目負(fù)責(zé)人Dr.DavidPacheco、新西蘭恒天然牧場(chǎng)研發(fā)部技術(shù)經(jīng)理Dr.AndrewMillar兩位科學(xué)家云端連線(xiàn)深度解讀草飼白皮書(shū)，表示草飼放牧的乳品產(chǎn)生的溫室氣體排放量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于圈養(yǎng)動(dòng)物系統(tǒng)的。

“不是所有的乳品都是一樣的。草飼放牧的乳品對(duì)地球來(lái)說(shuō)是一個(gè)好的選擇，我們想讓這項(xiàng)研究成為可能，這樣消費(fèi)者就可以對(duì)他們的乳品做出明智的選擇。”新西蘭恒天然牧場(chǎng)研發(fā)部技術(shù)經(jīng)理表示。

AgResearch首席科學(xué)家、氣候變化影響及應(yīng)對(duì)科學(xué)研究項(xiàng)目負(fù)責(zé)人表示：“通過(guò)不同系統(tǒng)中動(dòng)物壽命的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，新西蘭的奶牛比其他地方圈養(yǎng)系統(tǒng)的動(dòng)物的壽命相對(duì)較長(zhǎng)。”

本次草飼白皮書(shū)發(fā)布，旨在以高標(biāo)準(zhǔn)的草飼奶源迎接消費(fèi)者對(duì)一杯好牛奶的高要求。

新西蘭是為數(shù)不多的全年都能讓奶牛以新鮮牧草為主食的地方之一，當(dāng)?shù)赝寥婪饰帧囟冗m宜、雨量充沛、陽(yáng)光充足，很適合牧草自然生長(zhǎng)。生活在新西蘭恒天然牧場(chǎng)的奶牛，約96%的食物是新鮮的黑麥草和苜蓿草。此外，奶牛們平均一年約350天的時(shí)間自由徜徉在牧場(chǎng)上，全年沐浴陽(yáng)光的時(shí)間累積達(dá)2000小時(shí)。奶牛長(zhǎng)時(shí)間的自由放養(yǎng)，漫步于天然草場(chǎng)，食用茂盛的牧草并享受來(lái)自恒天然奶農(nóng)世代放牧經(jīng)驗(yàn)的悉心呵護(hù)，使源自新西蘭的草飼乳制品味道自然輕甜，同時(shí)也蘊(yùn)含豐富的營(yíng)養(yǎng)。

“在新西蘭，我們遵循自然放牧方式并延承奶農(nóng)們世代積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)，待奶牛如家人，從而產(chǎn)出草飼牛奶，同時(shí)我們嚴(yán)苛的食品安全體系也確保了牛奶的純凈和營(yíng)養(yǎng)。草飼放養(yǎng)系統(tǒng)和低碳的牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)實(shí)踐使我們成為全球少數(shù)的低碳乳品生產(chǎn)商之一。我們將持之以恒地守護(hù)草飼放牧的標(biāo)準(zhǔn)，為中國(guó)客戶(hù)和消費(fèi)者帶來(lái)越來(lái)越多適合全家營(yíng)養(yǎng)所需的新西蘭乳品菁華，”Thomas先生表示。

會(huì)上，艾瑞咨詢(xún)發(fā)布了《草飼奶粉消費(fèi)者洞察調(diào)研報(bào)告》，其中顯示安全是消費(fèi)者重要的考慮因素，超七成消費(fèi)者選購(gòu)奶粉時(shí)看重產(chǎn)品的安全性，而消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)草飼奶粉正是看重了包括奶源原生態(tài)、無(wú)添加劑、易消化吸收等方面優(yōu)勢(shì)，與其購(gòu)買(mǎi)奶粉時(shí)優(yōu)先考慮安全性、產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)和奶源等因素相契合。

為了滿(mǎn)足消費(fèi)迭代升級(jí)的需求，恒天然一直為此努力創(chuàng)新，以關(guān)心人類(lèi)和保護(hù)環(huán)境的方式生產(chǎn)乳制品，通過(guò)各個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把控，旨為將健康、營(yíng)養(yǎng)的新西蘭乳品菁華帶給大家。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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